Мука ржаная обойная БИО, 1 кг

Мука ржаная обойная био изготавливается из зерна, выращенного строго без использования химических удобрений и химикатов.
Используется только собственное, экологически чистое, не генно-модифицированное зерно, выращенное строго без использования химических удобрений и химикатов. Имеет био сертификат экологического и биодинамического хозяйствования.
Зерно выращивается в в селе Красное Польцо Пензенской области, в товариществе на вере "Пугачевское", под управлением легендарного агронома Анатолия Ивановича Шугурова. Еще в советское время ему удалось внедрить на вверенной земле новую систему земледелия и доказать, что без использования химикатов можно добиться стабильной, высокой урожайности.
Далеко за пределами Пензенской области производители экологически чистого и полезного хлеба, а также люди, заботящиеся о своем здоровье и увлекающиеся выпечкой хлеба и других мучных изделий дома, знают шугуровскую муку и ценят ее на вес золота.

Мука имеет высокую пищевую ценность, т.к. содержит все части зерна (отруби, эндосперм, и зародыш). Изделия из ржаной обойной муки до 4-х раз более питательные, чем из муки высшего сорта. Цвет муки – серый с сероватым или коричневатым оттенком. Можно использовать для приготовления хлеба, пипрнрв, печенья, пряников и других изделий.

ГОСТ Р 52809-2007

В 100 гр муки содержатся:
углеводы - 70 гр
белки - 14 гр
жиры - 2 гр

Срок годности - 1 год. Хранить в сухом месте при температуре окружающей среды не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не выше 70%.